NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si naše mazlíčky!

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si naše mazlíčky!

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

pomazanka

pomazanka

Moje oblíbená vajíčková pomazánka

Ať už je duben, který vrcholí Velikonocemi, nebo jen máte doma přebytek vajec, přichází na řadu „vajíčkové hody”. Na rozdíl od jiných receptů rád do pomazánky přidávám ančovičky, které dodají pomazánce příjemnou slanost a osobitou chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že už nebudete chtít jinou!

 

Porcí:
5 porcí

Ingredience

Na pomazánku 

10 vařených vajec

asi 3 lžíce domácí majonézy

asi 1 lžíce dijonské hořčice

1 menší lžíce plnotučné hořčice

asi 4 kyselé okurky (nebo 20 ks cornichon)

1 menší cibule

4 filety ančoviček v oleji

sůl, pepř

citronová šťáva (dle chuti)

 

Na servírování

křupavý chleba

ředkvičky 

listová petrželka

Postup

Krok 1 ze 2

Vejce oloupejte a nasekejte na malé kousky. Ančovičky utřete na pastu a v misce promíchejte s majonézou a hořčicí. Cibuli nasekejte najemno a promačkejte s trochou soli aby zkřehla. Do misky s majonézou přidejte vejce, pečlivě nasekané okurky a cibuli. 

 

Krok 2 ze 2

Vše promíchejte a pomazánku dle potřeby dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou, nebo octem. Když se vám bude zdát, že je pomazánka příliš hustá, přidejte ještě trochu majonézy. Pokud to bude málo, doplňte ještě trochou hořčice. Pomazánku nechte alespoň 30 minut odležet. 

 

Na servírování

Krajíce křupavého chleba potřete pěknou vrstvou pomazánky, ozdobte ředkvičkami, okurkami a nasekanou petrželkou a podávejte jako fajn svačinu, nebo třeba večeři.

 

Dobrou chuť!

20181212