NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

Domů
/
PENNY koutek
/
Recepty
/ Frittata s párky

Frittata s párky

Frittata s párky

Frittata s párky

4–6 PORCÍ | PŘÍPRAVA: 25 MINUT | PEČENÍ: 15 MINUT

500 g nových brambor
1 lžíce olivového oleje
8 párků, naříznutých jako na opékání na grilu
6 vajec, zlehka prošlehaných
100 ml smetany ke šlehání
2 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
hrst pažitky a hrst
petrželky, nasekané + další k podávání
1 lžíce steakové hořčice + k podávání
sůl a pepř
sýr, nastrouhaný

Postup

  • Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na silnější plátky. Troubu v režimu grilu zahřejte na 250 °C.
  • Zatím v pánvi zahřejte olivový olej, opečte na něm dozlatova párky a pak je nechte stranou.
  • V míse promíchejte vejce, smetanu, česnek, bylinky a hořčici, sůl a pepř.
  • Plátky brambor rozprostřete do zapékací mísy nebo koláčové formy a zalijte vaječnou směsí. Navrch položte párky a vše posypte sýrem. Teplotu v troubě zmírněte na 200 °C a pečte 10–15 minut, aby povrch zezlátl.
  • Před podáváním ozdobte bylinkami. Můžete doplnit hořčicí.

Dobrou chuť.