NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

Domů
/
PENNY koutek
/
Recepty
/ Hruškový salát s modrým sýrem

Hruškový salát s modrým sýrem

Hruškový salát s modrým sýrem

Hruškový salát s modrým sýrem

2–4 PORCE | PŘÍPRAVA: 15 MINUT | VAŘENÍ: 10 MINUT

50 g másla
1 lžíce hnědého cukru
2 hrušky neobyčejné kousky,
oloupané, zbavené jádřince
a nakrájené na klínky
200 g směsi salátových listů
200 g sýru s modrou plísní, rozdrobeného
100 g vlašských nebo pekanových
ořechů naturalia, opražených
čerstvé koriandrové lístky, nasekané


NA ZÁLIVKU:

2 lžíce balzamikového octa
2 lžíce moučkového cukru

Postup

  • Máslo a cukr rozpusťte v pánvi, zmírněte oheň, přidejte hrušky a chvilku je nechte karamelizovat dozlatova. Uchovejte v teple.
  • Připravte si zálivku. Balzamikový ocet a moučkový cukr dejte do rendlíčku, přiveďte k varu, nechte zredukovat a před podáváním trochu zchladnout. Salátové listy rozdělte na talíře, navrch rozložte hrušky, posypte rozdrobeným sýrem, ořechy a koriandrovými lístky. Nakonec pokapejte balzamikovou zálivkou.

Dobrou chuť.