NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

Domů
/
PENNY koutek
/
Recepty
/ Losos na tymiánu s pečenými rajčaty, cuketou a sladkými bramborami

Krevety v rajčatovo-máslové omáčce  s bílým vínem

Krevety v rajčatovo-máslové omáčce  s bílým vínem

Losos na tymiánu s pečenými rajčaty, cuketou a sladkými bramborami

Příprava: 20 min + 45 min pečení

Počet porcí: 2 porce

 

Ingredience

300 g filetů z lososa NA GRIL

4–5 velkých keříkových rajčat OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ

1/2 cukety OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ

1/2 středního batátu (sladká brambora)

12–15 cherry keříkových rajčat OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ

čerstvý tymián

olivový olej SAN FABIO

sůl PENNY

čerstvě mletý pepř

Postup

  • Lososa omyjte, zbavte kůže, osušte a odložte jej prozatím stranou. Zeleninu také umyjte a batát oloupejte. Rajčata, cuketu i batát nakrájejte na tenké plátky.
  • Do pečicí misky lehce vymazané olivovým olejem postupně skládejte plátky zeleniny. Nejdříve položte kolečko batátu, na něj kolečko cukety a nakonec kolečko rajčete. Takto pokračujte, dokud nezaplníte celý pekáč. Zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 25–30 minut do trouby při teplotě 200 °C. Po půlhodině pekáč vytáhněte. Zeleninu dostatečně osolte, přidejte čerstvě mletý pepř a ty­mián. Nahoru položte osolený filet z lososa a cherry rajčata. Takto pečte dalších cca 15 minut při teplotě 210°. Ihned podávejte.

Dobrou chuť.