2 velká vejce špetka soli oříšek másla jahodový džem moučkový cukr na poprášení
Postup
Vejce dobře rozšlehejte v misce a osolte.
Máslo rozehřejte v pánvi, a až bude pěnit a šumět, vlijte vejce a pánví zakružte, aby se vejce pěkně rozlila. Když je omeleta částečně po okrajích pevná, ale ve středu ještě tekutá, dřevěnou obracečkou ji uvolněte od okraje pánve a obraťte ji.
Nechte ještě chvilku opékat dozlatova a pak ji nechte sklouznout na připravený talíř. Naplňte džemem nebo čímkoliv, co vám chutná, přehněte a můžete i pocukrovat.