450 g oblíbených těstovin
100–120 g listů medvědího česneku
hrubá mořská sůl
50 g mandlí, loupaných
50 g sýra Grana Padano, nastrouhaného
asi 150 ml olivového oleje
TIP: Medvědí česnek natrháte v lužních lesích, kde vytváří celé koberce listů. Při rozemnutí voní po česneku. Tak ho poznáte od jedovaté konvalinky i ocúnu, kterým se vzhledem podobá.