NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

NAŠE AKCE

Řada skvělých akcí, slev a exkluzivních produktů čeká jen na vás. Přijďte a vyberte si!

NAŠE PRODUKTY

Kvalitní produkty, privátní značky a výrobky lokálních dodavatelů. To vše seženete v PENNY!

PENNY KARTA

Vše, co potřebujete vědět k PENNY kartě a naší mobilní aplikaci PENNY.

NAŠE KAMPANĚ

Sbírejte body za nákupy a pořiďte si příbory VIVO od Villeroy & Boch již od 29,90 Kč.

PENNY KOUTEK

Omezujeme plýtvání potravinami a přinášíme vám nápady, jak se také zapojit. Inspirujte se našimi tipy a recepty.

Domů
/
PENNY koutek
/
Recepty
/ Vepřové kotlety ve sladkokyselém glazé

Vepřové kotlety ve sladkokyselém glazé

Vepřové kotlety ve sladkokyselém glazé

Vepřové kotlety ve sladkokyselém glazé

4 PORCE | PŘÍPRAVA: 15 MINUT | PEČENÍ: 10 MINUT

4 vepřové kotlety s kostí dobré maso
sůl a pepř
30 g másla


NA SLADKOKYSELÉ GLAZÉ:

60 ml balzamikového octa
3 lžíce tekutého medu
2 stroužky česneku, nakrájené
½ lžičky sušeného oregana
½ lžičky sušené bazalky
½ lžičky sušeného tymiánu
špetka vloček z červené papriky (nemusí být)

Postup

  • Troubu předehřejte na 200 °C. Kotlety z obou stran osolte a opepřete. V pánvi, která se hodí do trouby (pokud takovou nemáte, přesuňte opečené maso do pekáčku), rozehřejte máslo a kotlety na něm opečte dozlatova, zhruba 2–3 minuty z každé strany.
  • Přesuňte do trouby a pečte doměkka zhruba 10 minut.
  • Na glazé smíchejte v rendlíku ocet, med, česnek a koření, přiveďte k varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte odpařit tekutinu – přibližně 5 minut.
  • Kotlety polité horkým glazé ihned podávejte, doplněné bílým pečivem, bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.

Dobrou chuť.