Od základu
Pojďme na to pěkně od podlahy. Na nejnižším místě, kde je temno a největší chlad uchovávejte brambory, česnek a cibuli. Ideálně každé zvlášť v dřevěných, dobře větraných bedýnkách. Místo bedýnek můžete využít i papírové pytle, ty však nezapomeňte proděravět, abyste zelenině zajistili dostatek vzduchu.
I ovoce patří do spíže
Ve spíži se dobře daří rovněž ovoci, které neskladujete v lednici. Jedná se tedy o jablka, hrušky, banány a některé exotické plody. Ke skladování nám opět dobře poslouží vzdušné dřevěné bedýnky. Jednotlivé plody na sebe zbytečně nevrstvěte, je nutné, aby měly dobrý přístup vzduchu.