Řezníkův talíř nabízí široký sortiment kvalitních a chutných šunek, salámů a uzenářských výrobků. Většina z nich je vyráběna v České republice.
Řada z nich získala ocenění česká chuťovka 2021, například Pražská šunka nejvyšší kvality shaved 100 g, Výběrová šunka 100 g, Anglická slanina 100 g, Výběrové špekáčky 600 g, Poličan 500 g, Lovecký salám 500 g anebo Uherská klobása 200 g.