Makovec s citronovou polevou


Příprava
15 min
Hotovo za
30 min
Obtížnost

Kategorie
  • Sladké
  • Zákusky

Ingredience

Počet porcí
 
.

300 ml
mléka
60 g
másla + na vymazání
180 g
krupicového cukru
1
vejce
200 g
hladké mouky
200 g
mletého máku
1
sáček kypřicího prášku
hrubá mouka na vysypání

Na polevu
240 g
moučkového cukru
šťáva ze 2 citronů my BIO (asi 50 ml)

Příprava

1
Předehřejte troubu na 170 °C. Hlubší plech vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné.
2
Máslo vyšlehejte s cukrem do husté pěny a zašlehejte vejce. Promíchejte v míse mouku s mákem a kypřicím práškem. K máslové pěně střídavě vmíchávejte ochucenou mouku a mléko.
3
Hladké těsto vlijte na připravený plech a pečte 30 minut, až špejle zapíchnutá do těsta vyjde ven čistá a suchá. Upečený makovec nechte mírně zchladnout.
4
Mezitím prosejte moučkový cukr do misky a promíchejte ho dohladka s citronovou šťávou na polevu. Přelijte ji přes vlahý makovec a nechte zchladnout.