NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
NAKUPUJTE HEZKY ČESKY

Americké palačinky

Hotovo za
100 min
Obtížnost
Kategorie
  • Hlavní chody
  • Zákusky
PŘÍPRAVA: 10 MINUT | ODLEŽENÍ: 1 HODINA | OPÉKÁNÍ: 30 MINUT

Ingredience

Počet porcí
 
.
ZÁKLADNÍ RECEPT
500 ml
mléka
2
vejce
250 g
hladké mouky
špetka soli penny
rozpuštěné máslo nebo olej na opékání
DÁLE
1
vejce navíc
1 lžička
kypřicího prášku do pečiva
0.5 lžičky
soli
3 lžíce
krupicového cukru
2 lžíce
rozpuštěného másla
javorový sirup na polití

Příprava

1
K surovinám podle základního receptu přidejte všechny uvedené ingredience kromě sirupu a vše dobře smíchejte do hladkého těsta.
2
Nechte ho hodinu odpočinout v chladu.
3
Rozpalte pánev, ale nepotírejte ji olejem ani máslem. Na suchou pánev nalijte vždy těsto, aby vytvořilo kolo o průměru asi 15 cm. Opečte z obou stran, hotové odkládejte na talíř a zakryjte poklopem, aby zůstaly teplé.
4
Na jednu porci navrstvěte nejméně 3 palačinky. Zalijte je bohatě javorovým sirupem a podávejte.