Malinová šťáva

Maliny dám do hrnce a prosypu je cukrem. Nechám je asi půl hodiny odležet, až maliny pustí šťávu.

Pak je na mírném plameni za občasného míchání přivedu k varu. Nechám pár minut provařit a pak šťávu propasíruju přes sítko vyložené plátýnkem.

Šťávu naplníme do vyvařených lahví a je hotovo.