Pampeliškový likér

Květy opláchněte a nechte odkapat.

Otrhejte žluté lístky – mělo by jich být zhruba 80 g.

Škrabkou na brambory oloupejte z citronu pouze žlutou kůru a pak z něho vymačkejte šťávu.

Do lahve s uzávěrem dejte pampeliškové lístky, citronovou šťávu i kůru a cukr, zalijte vodkou a 125 ml vody.

Uzavřete a nechte 4 týdny stát na světlém místě.

Přeceďte přes cedník vyložený plátýnkem nebo třeba přes kávový filtr. Vlijte do karafy.