Ovocný koláč od Jaruš

Z ingrediencí na těsto vypracujte hladkou a spíš tuhou hmotu. Těsto vymačkejte prsty do vymazaného pekáčku do tenkého plátu. Nechte odležet na teplém místě a zatím se pusťte do další přípravy.

Ingredience na tvaroh vymíchejte dohladka, pokud bude směs příliš tuhá, přidejte mléko. Suroviny na drobenku propojte prsty do drobných hrudek.

Troubu rozehřejte na 180 °C.

Na těsto v pekáčku rozetřete rovnoměrně tvaroh, na něj úhled­ně poskládejte nakrájené švestky slupkou dolů a posypte je drobenkou. Pečte 30–40 minut, až začnou okraje koláče zlátnout.