Sulc pro Široka

Name: Sulc pro Široka
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 250 g libového vepřového masa; 800 ml vody; 2 menší mrkve, nakrájené na malé kousky; hrst čerstvého nebo mraženého hrášku; hrst čerstvé nebo mražené kukuřice; 1 sáček (20 g) jedlé vepřové želatiny; pár kapek octa

Příprava

5 min

Hotovo za

120 min

Obtížnost

Kategorie

Pro mazlíčky

Počet porcí

250 g
libového vepřového masa
800 ml
vody
2
menší mrkve, nakrájené na malé kousky
hrst čerstvého nebo mraženého hrášku
hrst čerstvé nebo mražené kukuřice
1
sáček (20 g) jedlé vepřové želatiny
pár kapek octa

Krok 1
Uvařte maso ve vodě ve velkém hrnci doměkka. Před koncem vaření přidejte zeleninu a nechte pár minut vařit. Maso i zeleninu sceďte, vývar si nechte pro přípravu želatiny.
Krok 2
Připravte želatinu podle návodu na obalu. Přidejte do ní pár kapek octa.
Krok 3
Maso natrhejte na malé kousky. Rozdělte maso a zeleninu do formiček velkých, jako je obvyklá porce vašeho pejska. Široko jich má 10. Zalijte želatinou a nechte v lednici ztuhnout.

Ingredience

Počet porcí

250 g
libového vepřového masa
800 ml
vody
2
menší mrkve, nakrájené na malé kousky
hrst čerstvého nebo mraženého hrášku
hrst čerstvé nebo mražené kukuřice
1
sáček (20 g) jedlé vepřové želatiny
pár kapek octa

Příprava

Krok 1
Uvařte maso ve vodě ve velkém hrnci doměkka. Před koncem vaření přidejte zeleninu a nechte pár minut vařit. Maso i zeleninu sceďte, vývar si nechte pro přípravu želatiny.
Krok 2
Připravte želatinu podle návodu na obalu. Přidejte do ní pár kapek octa.
Krok 3
Maso natrhejte na malé kousky. Rozdělte maso a zeleninu do formiček velkých, jako je obvyklá porce vašeho pejska. Široko jich má 10. Zalijte želatinou a nechte v lednici ztuhnout.