Sýrová pomazánka
Příprava
20 min
Hotovo za
8 min
Obtížnost
Kategorie
- Vegetariánské
- Svačiny
- Konec plýtvání
- Martin Škoda
- Pomazánky
Skvělá pomazánka, na kterou zužitkujete zbylé sýry a máslo.
Ingredience
Počet porcí
.
2 lžíce
majonézy
1 lžíce
plnotučné hořčice
200 g
pomazánkového másla (nebo čerstvý smetanový sýr, tvaroh…)
1 ks
jarní cibulka, nakrájená najemno
0.5 ks
jablka, nakrájená na malé kousky
150 g
měkkého sýru (např. hermelín, brie, blaťácké zlato), nastrouhaných nebo nakrájených + na ozdobu
2 ks
vejce, uvařená natvrdo, nakrájená na kousky
sůl a pepř
1 lžíce
citronové šťávy
4 krajíce
chleba nebo rozpůlené housky
rukola, pažitka a nakrájené ředkvičky na ozdobu
Příprava
1
V misce promíchejte majonézu, hořčici a pomazánkové máslo.
2
Přidejte jarní cibulku, kousky jablka, nastrouhaný nebo nakrájený měkký sýr a vejce.
3
Osolte a opepřete. Dochuťte šťávou z citronu.
4
Pomazánku namažte na chleby nebo na rozpůlené housky a ozdobte dalším sýrem, rukolou, pažitkou a ředkvičkami.
