Počet porcí
.
1
lžíce oleje
2
cibule, oloupané, nakrájené na půlměsíčky
2
stroužky česneku, drcené
3
mrkve, očištěné, nakrájené na kostky
2
petržele, očištěné, nakrájené na kostky
čtvrt celeru, očištěná, nakrájená na kostky
3
červené řepy, oloupané, nakrájené na kostky
0.5
kg brambor, bez slupky, na kostky
1
cuketa, oloupaná, nakrájená na kostky
4
bobkové listy + 6 kuliček nového koření
sůl a pepř
4
přezrálá rajčata nebo 400g konzerva krájených rajčat
čtvrt hlávky bílého zelí
ocet
zakysaná smetana na ozdobu (nemusí být)
