Počet porcí
.
1
lžíce sádla
1
velká cibule, nakrájená najemno
2
nožičky uherské klobásy, nakrájené na kolečka, nebo anglické slaniny, nakrájené na kostky
2
stroužky česneku, drcené
2
lžíce mleté sladké papriky
3
větší brambory, oloupané, nakrájené na kostky
2
bobkové listy
4
kuličky nového koření
sůl a pepř
1 l
vody
500 g
kysaného zelí, propláchnutého, nakrájeného
2
lžíce másla
2
lžíce hladké mouky
pažitka nebo čerstvá petrželka k podávání
zakysaná smetana k podávání