Grilovaná pizza
Příprava
10 min
Hotovo za
10 min
Obtížnost
Kategorie
- Hlavní chody
Ingredience
Počet porcí
.
těsto na pizzu, připravené podle receptu na pizza roládky
olivový olej
1
malá červená cibule, nakrájená na kostičky
2
stroužky česneku, nasekané najemno
400 ml
rajčatové omáčky na pizzu
2
lžičky provensálského koření + na posypání
sůl a pepř
200 g
schwarzwaldské šunky
4
středně velká rajčata, nakrájená na plátky
250 g
mozzarelly, nakrájené na plátky
rukola na ozdobu
Příprava
1
Připravte si nejprve těsto.
2
Zatím opečte na olivovém oleji cibuli, po chvíli přidejte na minutu česnek, přilijte rajčatovou omáčku, vsypte koření a nechte 15 minut probublávat, až omáčka zhoustne. Osolte a opepřete.
3
Rozpalte troubu s programem gril na 250 °C.
4
Vyválejte těsto, potřete ho z obou stran olejem a rozprostřete do pekáčku nebo jen tak na alobal. Pokryjte ho plátky šunky, rajčat a mozzarelly.
5
Pečte, až sýr začne bublat a zlátnout a okraje těsta zezlátnou. V té chvíli přidejte koření a nechte dopéct. Pizzu posypte rukolou a nakrájejte.