Klobásky se žampiony a olivami

Name: Klobásky se žampiony a olivami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g klobásek; 1 lžička rostlinného oleje; 2 stroužky česneku, nasekané; 2 lžičky sušeného oregana; 400 g onzerva krájených rajčat; 200 ml hovězího bujonu; 100 g černých oliv bez pecek ve slaném nálevu; 500 g žampionů, nakrájených na větší kousky; petrželka a drcený pepř na ozdobu

Příprava

10 min

Hotovo za

20 min

Obtížnost

Kategorie

Hlavní chody

Počet porcí

400 g
klobásek
1
lžička rostlinného oleje
2
stroužky česneku, nasekané
2
lžičky sušeného oregana
400 g
onzerva krájených rajčat
200 ml
hovězího bujonu
100 g
černých oliv bez pecek ve slaném nálevu
500 g
žampionů, nakrájených na větší kousky
petrželka a drcený pepř na ozdobu

Krok 1
Klobásky nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
Krok 2
Přidejte česnek a oregano, nechte minutku rozvonět, pak vlijte rajčata a bujon, vsypte slité olivy a houby. Mírně vařte 15 minut, až se omáčka trochu zredukuje.
Krok 3
Ozdobte nasekanou petrželkou a pepřem. Podávejte s bramborovou kaší či těstovinami.

Ingredience

Počet porcí

400 g
klobásek
1
lžička rostlinného oleje
2
stroužky česneku, nasekané
2
lžičky sušeného oregana
400 g
onzerva krájených rajčat
200 ml
hovězího bujonu
100 g
černých oliv bez pecek ve slaném nálevu
500 g
žampionů, nakrájených na větší kousky
petrželka a drcený pepř na ozdobu

Příprava

Krok 1
Klobásky nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
Krok 2
Přidejte česnek a oregano, nechte minutku rozvonět, pak vlijte rajčata a bujon, vsypte slité olivy a houby. Mírně vařte 15 minut, až se omáčka trochu zredukuje.
Krok 3
Ozdobte nasekanou petrželkou a pepřem. Podávejte s bramborovou kaší či těstovinami.