Klobásky se žampiony a olivami
Příprava
10 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost
Kategorie
- Hlavní chody
Ingredience
Počet porcí
.
400 g
klobásek
1
lžička rostlinného oleje
2
stroužky česneku, nasekané
2
lžičky sušeného oregana
400 g
onzerva krájených rajčat
200 ml
hovězího bujonu
100 g
černých oliv bez pecek ve slaném nálevu
500 g
žampionů, nakrájených na větší kousky
petrželka a drcený pepř na ozdobu
Příprava
1
Klobásky nakrájejte na kousky o velikosti sousta.
2
Přidejte česnek a oregano, nechte minutku rozvonět, pak vlijte rajčata a bujon, vsypte slité olivy a houby. Mírně vařte 15 minut, až se omáčka trochu zredukuje.
3
Ozdobte nasekanou petrželkou a pepřem. Podávejte s bramborovou kaší či těstovinami.
