Makové čtverečky
Příprava
15 min
Hotovo za
12 min
Obtížnost
Kategorie
- Sladké
- Cukroví
- Vánoční recepty
Ingredience
Počet porcí
.
1
lžička sušeného droždí
160 ml
vlažné vody
1
lžička krupicového cukru
240 g
hladké mouky
2
lžíce máku
1
lžička vločkové soli + na posypání
60 ml
olivového oleje + na potření
Příprava
1
Smíchejte v misce droždí, vodu a cukr a nechte vzejít kvásek.
2
Ve velké míse smíchejte mouku, mák a sůl. Uprostřed udělejte důlek a vlijte olej a kvásek.
3
Zpracujte těsto, vyklopte ho na pomoučněnou pracovní plochu a ještě 5–6 minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné. Dejte ho do mísy vymazané olejem, přikryjte potravinářskou fólií a nechte 20 minut na teplém místě kynout.
4
Troubu předehřejte na 180 °C.
5
Těsto rozválejte na 1 mm silnou placku a vykrajujte čtverečky či jiné tvary. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem, posypte vločkovou solí a pečte 10–12 minut dozlatova.
