NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Noky s cuketou a tvrdým sýrem

Příprava
5 min
Hotovo za
23 min
Obtížnost
Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
  • 500 g
    noků (gnocchi) + sůl
  • 2
    lžíce olivového oleje
  • 1
    střední cuketa, nakrájená škrabkou na brambory na jemná kolečka
  • 1
    červená chilli paprička, zbavená semínek a nakrájená na jemné nudličky
  • 6
    jarních cibulek, nasekaných
  • kůra z 1 citronu, nastrouhaná najemno
  • 4
    lžíce mascarpone
  • 150 ml
    smetany
  • 50 g
    sýru Grana Padano, nastrouhaného

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Noky uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Slijte je a nechte si stranou trochu vody, ve které se vařily.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozpalte olej v pánvi a 3 minuty opékejte cuketu a papričku. Přidejte jarní cibulky, citronovou kůru, mascarpone, smetanu a polovinu sýru. Přilijte trochu vody z vaření noků a promíchejte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec vmíchejte noky a nechte prohřát. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte posypané zbývajícím sýrem.

Podobné recepty