Ozdobné perníčky

Rozehřejte máslo s medem a nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu.

Vejce vyšlehejte s oběma cukry a přidejte medovo-máslovou hmotu, rum a znovu prošlehejte dohladka a vmíchejte zbylé ingredience.

Těsto důkladně propracujte a nechte aspoň do druhého dne odležet v lednici. V případě, že je příliš tuhé, rozřeďte ho medem nebo máslem.

Předehřejte troubu na 160 °C. Odpočinuté těsto vyválejte a vykrajujte díly na domeček, stromek a podobně a dejte péct do jemného zlatova.

Ozdobte je bílkovou polevou smíchanou z uvedených přísad a nechte zaschnout.