NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
NAKUPUJTE HEZKY ČESKY

Palačinky s meruňkovým džemem

Příprava
10 min
Hotovo za
60 min
Obtížnost
Kategorie
  • Zákusky
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
500 ml
mléka
2
vejce
250 g
hladké mouky penny
špetka soli penny
rozpuštěné máslo nebo olej na opékání
meruňkový džem
moučkový cukr

Příprava

1
Do mléka v míse rozšlehejte vajíčka a postupně vmíchejte mouku a sůl. Řídké těsto důkladně promíchejte, aby v něm nezůstaly hrudky, a nechte ho 20 minut odpočinout v ledničce.
2
Rozehřejte pánev, pomocí mašlovačky ji potřete máslem či olejem a nechte rozpálit. Pak do pánve vlijte naběračkou těsto a nakláněním pánve ho rozprostřete po celém dně. Dozlatova opečenou palačinku obraťte a opečte i na druhé straně.
3
Hotovou palačinku přendejte na talíř a zakryjte ji hlubokým talířem, aby zůstala teplá. Takto opečte palačinky z veškerého těsta.
4

Opečené palačinky podle základního receptu potřete po celé ploše
džemem, srolujte a pocukrujte.