Pečený králík v marinádě

Name: Pečený králík v marinádě
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 králík, naporcovaný; 3 velké cibule, nakrájené na plátky; 250 ml vody; 200 ml oleje; 1 lžice mletého pepře a soli; 1 vrchovatá lžička mleté sladké papriky; 1 lžička mleté pálivé papriky; 5 stroužků česneku, nakrájených na plátky; 1 lžíce plnotučné hořčice; 300 ml kečupu

Příprava

10 min

Hotovo za

120 min

Obtížnost

Kategorie

Hlavní chody

Počet porcí

Na maso

1
králík, naporcovaný
3
velké cibule, nakrájené na plátky

Na marinádu

250 ml
vody
200 ml
oleje
1
lžice mletého pepře a soli
1
vrchovatá lžička mleté sladké papriky
1
lžička mleté pálivé papriky
5
stroužků česneku, nakrájených na plátky
1
lžíce plnotučné hořčice
300 ml
kečupu

Krok 1
Vložím porce králíka do pekáčku.
Krok 2
Smíchám všechny ingredience na marinádu a směs vliju na králíka – měl by být ponořený.
Krok 3
Králíka v marinádě posypu cibulí a nechám nejméně 2 hodiny, ale nejlépe přes noc marinovat na chladném místě.
Krok 4
Troubu předehřeju na 180 °C a králíka v ní peču 1–2 hodiny – doměkka.
Krok 5
Jako přílohu máme u nás doma rádi vařené brambory nebo bramborovou kaši.

Ingredience

Počet porcí

Na maso

1
králík, naporcovaný
3
velké cibule, nakrájené na plátky

Na marinádu

250 ml
vody
200 ml
oleje
1
lžice mletého pepře a soli
1
vrchovatá lžička mleté sladké papriky
1
lžička mleté pálivé papriky
5
stroužků česneku, nakrájených na plátky
1
lžíce plnotučné hořčice
300 ml
kečupu

Příprava

Krok 1
Vložím porce králíka do pekáčku.
Krok 2
Smíchám všechny ingredience na marinádu a směs vliju na králíka – měl by být ponořený.
Krok 3
Králíka v marinádě posypu cibulí a nechám nejméně 2 hodiny, ale nejlépe přes noc marinovat na chladném místě.
Krok 4
Troubu předehřeju na 180 °C a králíka v ní peču 1–2 hodiny – doměkka.
Krok 5
Jako přílohu máme u nás doma rádi vařené brambory nebo bramborovou kaši.