Plněné knedlíky
Příprava
25 min
Hotovo za
7 min
Obtížnost
Kategorie
- Sladké
- Hlavní chody
Ingredience
Počet porcí
.
500 ml
mléka
230 g
másla
špetka soli
350 g
hrubé mouky
4
vejce
40
bonbonů z bonboniéry višně v čokoládě nebo jiné čokoládové bonbony
mletý mák, moučkový cukr a máslo k podávání
Příprava
1
Mléko, 100 g másla a sůl přiveďte k varu, přidejte mouku a míchejte, aby vzniklo husté těsto, které se nebude chytat dna a stěn hrnce. Nechte vychladnout a pak postupně zapracovávejte vejce. Těsto zpracujte dohladka.
2
Z těsta odebírejte malé kousky, kterými obalte bonbony, a knedlíky vařte ve vroucí vodě 5–7 minut. (Pokud se rozhodnete naplnit knedlíky ovocem, budou větší, vařte je tedy o 2 minuty déle.)
3
Ještě teplé knedlíčky obalte v mletém máku smíchaném s moučkovým cukrem a polijte je rozpuštěným máslem.