Sekaný salát
Příprava
20 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost
Kategorie
- Salát
Ingredience
Počet porcí
.
6
malých mrkví
2
řapíky celeru
hrst koktejlových rajčátek různých barev
2
saláty little gem, listy oddělené
100 g
balkánského sýru
několik snítek čerstvé máty
1
vrchovatá lžička dijonské hořčice
1
lžíce balzamikového octa
3
lžíce olivového oleje
sůl a pepř
Příprava
1
Nasekejte na velkém prkénku mrkev, řapíkatý celer, rajčátka a salát na co nejmenší kousky. Na zeleninu rozdrobte balkánský sýr a nastříhejte mátové lístky.
2
Uprostřed zeleninové směsi udělejte důlek, do kterého dejte hořčici, vlijte balzamikový ocet a olivový olej, osolte, opepřete a promíchejte. Zálivku promíchejte se salátem a znovu posekejte celý salát na co nejmenší kousky.
3
Podávejte z jednoho talíře nebo rozdělené v miskách.
