Těstoviny s brokolicí, slaninou a sýrem
Příprava
10 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost
Kategorie
- Těstoviny
- Hlavní chody
Ingredience
Počet porcí
.
300 g
těstovin + sůl
1
brokolice, rozdělená na růžičky
1
lžíce olivového oleje
1
cibule, nakrájená najemno
2
stroužky česneku, nasekané
250 g
slaniny, nakrájené na kostičky
300 ml
smetany ke šlehání
1
lžíce dijonské hořčice
140 g
sýru čedar, nastrouhaného
Příprava
1
Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, na poslední 4 minuty varu přidejte brokolici. Slijte a dejte stranou.
2
Rozpalte v kastrolu olej a nechte na něm 5 minut zesklovatět cibuli, pak na minutu vmíchejte česnek. Přidejte slaninu, smetanu, hořčici a přiveďte k mírnému varu.
3
Přidejte těstoviny, brokolici a sýr, promíchejte, nechte sýr rozpustit a podávejte.