Vanilkové koláčky s nutellou


Příprava
60 min
Hotovo za
75 min
Obtížnost

Kategorie
  • Sladké
  • Cukroví
  • Vánoční recepty

Ingredience

Počet porcí
 
.

Na nutellovou náplň
60 g
nutelly
40 g
mavé čokolády (alespoň 70%), rozpuštěné a mírně zchladlé

Na těsto
200 g
másla, pokojové teploty
200 g
krupicového cukru
1
vejce + 1 žloutek
1
sáček vanilkového cukru
415 g
hladké mouky + na poprášení
0.5
lžičky kypřicího prášku do pečiva
krystalový cukr na obalení

Příprava

1

Smíchejte v míse nutellu s čokoládou. Náplň dejte na

10 minut chladit. Lžičkou naneste kopečky náplně na plech vyložený pečicím papírem a dejte ho na hodinu do mrazáku.

2
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte 2 plechy pečicím papírem.
3
Utřete v robotu máslo s cukrem do světlé pěny. Přidejte vejce, žloutek, vanilkový cukr a ještě 2 minuty zpracujte v robotu. Snižte rychlost a přisypte mouku a kypřicí prášek. Těsto přendejte na jemně pomoučněný vál.
4
Rozválejte ho na placku a vykrajujte kolečka. Doprostřed poloviny koleček položte kopeček nutellové náplně, přiklopte kolečkem bez náplně a posypte krystalovým cukrem.
5
Rozložte cukroví na připravené plechy a pečte 15 minut dozlatova, dokud nejsou pevné na dotek. Nechte je vychladnout.