home
Recepty
Zapékané brambory

Zapékané brambory

Příprava

20 min

Hotovo za

28 min

Obtížnost

Kategorie

Hlavní chody

Počet porcí

.

olivový olej
1

velká cibule, nakrájená najemno
1

stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno
120 g

klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka
2

uvařené brambory, nakrájené na kostičky
2

vejce

sůl a pepř

hrst lístků hladkolisté petrželky
1

Troubu předehřejte na 180 °C. V pánvi vhodné do trouby nechte na oleji zesklovatět cibuli a česnek, pak přidejte chorizo a 2–3 minuty opékejte.

2

Přidejte brambory, 5 minut opékejte a pak navrch rozklepněte vejce. Pánev přesuňte na 8 minut do trouby, dokud bílky nezpevní (žloutky mají zůstat ještě trošku tekuté).

3

Osolte, opepřete, posypte petrželkou a podávejte.

Ingredience

Počet porcí

olivový olej

velká cibule, nakrájená najemno

stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno

120 g

klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka

uvařené brambory, nakrájené na kostičky

vejce

sůl a pepř

hrst lístků hladkolisté petrželky

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. V pánvi vhodné do trouby nechte na oleji zesklovatět cibuli a česnek, pak přidejte chorizo a 2–3 minuty opékejte.

Přidejte brambory, 5 minut opékejte a pak navrch rozklepněte vejce. Pánev přesuňte na 8 minut do trouby, dokud bílky nezpevní (žloutky mají zůstat ještě trošku tekuté).

Osolte, opepřete, posypte petrželkou a podávejte.