Zapékané brambory


Příprava
20 min
Hotovo za
28 min
Obtížnost

Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • olivový olej
  • 1
    velká cibule, nakrájená najemno
  • 1
    stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno
  • 120 g
    klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka
  • 2
    uvařené brambory, nakrájené na kostičky
  • 2
    vejce
  • sůl a pepř
  • hrst lístků hladkolisté petrželky

Příprava

  1. Krok 1
    Troubu předehřejte na 180 °C. V pánvi vhodné do trouby nechte na oleji zesklovatět cibuli a česnek, pak přidejte chorizo a 2–3 minuty opékejte.
  2. Krok 2
    Přidejte brambory, 5 minut opékejte a pak navrch rozklepněte vejce. Pánev přesuňte na 8 minut do trouby, dokud bílky nezpevní (žloutky mají zůstat ještě trošku tekuté).
  3. Krok 3
    Osolte, opepřete, posypte petrželkou a podávejte.