Zapékané brambory

Name: Zapékané brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Ingredients: olivový olej; 1 velká cibule, nakrájená najemno; 1 stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno; 120 g klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka; 2 uvařené brambory, nakrájené na kostičky; 2 vejce; sůl a pepř; hrst lístků hladkolisté petrželky

Příprava

20 min

Hotovo za

28 min

Obtížnost

Kategorie

Hlavní chody

Počet porcí

olivový olej
1
velká cibule, nakrájená najemno
1
stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno
120 g
klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka
2
uvařené brambory, nakrájené na kostičky
2
vejce
sůl a pepř
hrst lístků hladkolisté petrželky

Krok 1
Troubu předehřejte na 180 °C. V pánvi vhodné do trouby nechte na oleji zesklovatět cibuli a česnek, pak přidejte chorizo a 2–3 minuty opékejte.
Krok 2
Přidejte brambory, 5 minut opékejte a pak navrch rozklepněte vejce. Pánev přesuňte na 8 minut do trouby, dokud bílky nezpevní (žloutky mají zůstat ještě trošku tekuté).
Krok 3
Osolte, opepřete, posypte petrželkou a podávejte.

Ingredience

Počet porcí

olivový olej
1
velká cibule, nakrájená najemno
1
stroužek česneku, oloupaný a nakrájený najemno
120 g
klobásy chorizo, nakrájené na půlkolečka
2
uvařené brambory, nakrájené na kostičky
2
vejce
sůl a pepř
hrst lístků hladkolisté petrželky

Příprava

Krok 1
Troubu předehřejte na 180 °C. V pánvi vhodné do trouby nechte na oleji zesklovatět cibuli a česnek, pak přidejte chorizo a 2–3 minuty opékejte.
Krok 2
Přidejte brambory, 5 minut opékejte a pak navrch rozklepněte vejce. Pánev přesuňte na 8 minut do trouby, dokud bílky nezpevní (žloutky mají zůstat ještě trošku tekuté).
Krok 3
Osolte, opepřete, posypte petrželkou a podávejte.