NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
NAKUPUJTE HEZKY ČESKY

Zelňáky

Příprava
20 min
Hotovo za
40 min
Obtížnost
Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
500 g
hladké mouky
500 g
kysaného bílého zelí
domácí sádlo a škvarky
sůl, kmín
50 ml
mléka

Příprava

1
Předehřejte troubu na 200 °C. Mouku prosejte na vál, přidejte odkapané a nakrájené zelí a podle chuti a potřeby sádlo se škvarky, sůl a kmín. Pokud bude těsto husté, přidejte mléko.
2
Vypracujte těsto a vyválejte ho na placku asi 1 cm silnou. Z ní vykrajujte kolečka, která pečte na plechu v troubě.
3
Zelňáky chutnají k pivu, vínu nebo i s mlékem.