NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Banánové muffiny s borůvkami

Příprava
20 min
Hotovo za
30 min
Obtížnost
Kategorie
  • Snídaně
  • Sladké
  • Zákusky

Ingredience

Počet porcí
 
.
  • 115 g
    másla pokojové teploty
  • 100 g
    hnědého cukru
  • 1
    sáček vanilkového cukru
  • 2
    vejce, pokojové teploty
  • 80 g
    bílého jogurtu nebo zakysané smetany
  • 4
    zralé banány, rozmačkané
  • 125 g
    hladké mouky
  • 125 g
    špaldové mouky
  • 1
    lžička jedlé sody
  • špetka soli
  • 0.5
    lžičky mleté skořice
  • 2
    hrsti borůvek
  • 100 g
    vlašských ořechů, nasekaných
  • olej na vymazání forem

Příprava

  1. Krok 1
    Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Krok 2
    Máslo a oba cukry dejte do mísy a elektrickým šlehačem vyšlehejte do světlé a nadýchané pěny. Pak postupně zašlehejte vejce. Přidejte jogurt, banány, obě mouky smíchané se sodou, solí a skořicí. Nakonec vmíchejte borůvky a ořechy.
  3. Krok 3
    Těsto přendejte do olejem vymazaných forem na muffiny a pečte je 20–30 minut, nebo až špejle zapíchnutá do těsta vyjde suchá.
  4. Krok 4
    Vyndejte z trouby, nechte vychladnout ve formě, pak vyklopte.

Podobné recepty