NAKUPUJTE HEZKY ČESKY

Salát s grilovanými broskvemi

Příprava
10 min
Hotovo za
6 min
Obtížnost
Kategorie
  • Salát

Ingredience

Počet porcí
 
.
3
lžíce olivového oleje
2
lžíce citronové šťávy
2
lžíce tekutého medu
sůl a pepř
2
broskve, nakrájené na čtvrtky
rostlinný olej
3
hrsti rukoly
hrst čerstvých mátových lístků, nasekaných
hrst ostružin
lžíce slunečnicových semínek, opražených
20 g
sýru Grana Padano, nastrouhaného na hobliny

Příprava

1
Gril rozpalte na 220 °C.
2
V misce promíchejte olivový olej, citronovou šťávu a med, osolte a opepřete. Směsí potřete broskve a rozložte je na mřížku potřenou olejem.
3
Grilujte z každé strany 2–3 minuty dozlatova.
4
V míse smíchejte rukolu a mátu, zalijte zbylou zálivkou a protřeste.
5
Rozdělte na talíře, navrch dejte broskve, ostružiny, slunečnicová semínka a sýr.

Podobné recepty