Snídaňové jogurtové placky

Name: Snídaňové jogurtové placky
Prep time: 15 min
Cook time: 57 min
Total time: 12 min
Ingredients: 4 vejce; 100 g hladké mouky; 0.5 lžičky kypřicího prášku do pečiva; špetka soli; 6 lžic bílého jogurtu; 1 lžíce olivového oleje + trocha na bylinky; hrst nasekaných bylinek; sůl a pepř; chilli paprička, zbavená semínek a nakrájená

Příprava

15 min

Hotovo za

12 min

Obtížnost

Kategorie

Vegetariánské
Snídaně

Počet porcí

vejce

100 g

hladké mouky

0.5

lžičky kypřicího prášku do pečiva

špetka soli

lžic bílého jogurtu

lžíce olivového oleje + trocha na bylinky

hrst nasekaných bylinek

sůl a pepř

chilli paprička, zbavená semínek a nakrájená

Vložte do vařicí vody postupně na lžíci vejce a vařte je přesně 5½ minuty. Pak je hned ponořte do studené vody, oloupejte a podélně rozřízněte na půl.

V míse zpracujte mouku, kypřicí prášek, sůl, 4 lžíce jogurtu a 1 lžíci olivového oleje a vypracujte těsto. Rozpulte jej, z každé půlky vyválejte na pomoučněné ploše placku.

Rozpalte nepřilnavou pánev a placky po jedné opečte z každé strany 3 minuty dozlatova. V misce smíchejte bylinky a trochu olivového oleje.

Rozdělte vejce na placky, polijte zbylým jogurtem, osolte, opepřete, pokapejte olejem s bylinkami. Ozdobte chilli papričkou.

Ingredience