Velikonoční hubník

Name: Velikonoční hubník
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g sušených hub; 4 housky, nakrájené na kousky; 0.5 l mléka; 1 cibule, nakrájená nadrobno; 150 g kopřiv, nasekaných nadrobno; 200 g dětské krupičky; 100 g slaniny, nakrájené na kostičky a opečené; 4 vejce; sůl a pepř; 50 g másla; olivový olej na vymazání; strouhanka na vysypání

Příprava

40 min

Hotovo za

30 min

Obtížnost

Kategorie

Předkrm
Svačiny

Počet porcí

300 g

sušených hub

housky, nakrájené na kousky

0.5 l

mléka

cibule, nakrájená nadrobno

150 g

kopřiv, nasekaných nadrobno

200 g

dětské krupičky

100 g

slaniny, nakrájené na kostičky a opečené

vejce

sůl a pepř

50 g

másla

olivový olej na vymazání

strouhanka na vysypání

Sušené houby namočte na 30 minut do vody.

Kousky housek vsypte do mísy s mlékem, přidejte cibuli, nasekané kopřivy, krupičku, slaninu, do směsi rozklepněte vejce, osolte a opepřete.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Namočené houby sceďte, vsypte na pánev s rozehřátým máslem, krátce opečte a přidejte do mísy. Vše promíchejte a přendejte na olejem vymazaný a strouhankou vysypaný plech.

Pečte v troubě 30 minut.

Ingredience