Karamelové řezy
Příprava
25 min
Hotovo za
25 min
Obtížnost
Kategorie
- Sladké
- Zákusky
Ingredience
Počet porcí
.
200 g
čokoládových sušenek, např. cookies, rozdrcených nadrobno
45 g
strouhaného kokosu
200 g
másla + na vymazání formy
100 g
tmavé čokolády
1
lžíce kokosového oleje
Na karamel
150 g
másla
1
plechovka karamelizovaného kondenzovaného mléka
Příprava
1
Smíchejte ve velké míse rozdrobené sušenky, kokos a máslo. Směs pak prsty natlačte na dno vymazané formy o rozměrech zhruba 12 × 30 nebo 20 × 20 centimetrů a dejte do lednice.
2
Mezitím si připravte karamel. Vyšlehejte v robotu máslo a postupně, za stálého šlehání, přilévejte karamelové mléko. Hotový karamel pak dejte trochu ztuhnout do lednice.
3
Vyndejte sušenkový základ z lednice, zalijte ho rovnoměrně karamelem a vraťte do lednice. Čokoládu nalámejte na kousky, přidejte kokosový olej a ve vodní lázni rozpusťte. Čokoládovou polevu nalijte na karamelovou vrstvu.
4
Dezert nechte 6 hodin tuhnout v ledničce a pak ho nakrájejte.