Počet porcí
.
NA HOLANDSKOU OMÁČKU
- 150 mlbílého vinného octa
- 3 kuličkypepře
- hrst petrželky, nakrájená nadrobno + na ozdobu
- 3žloutky, rozmíchané
- 150 gmásla, rozpuštěného
- sůl a pepř + 1 lžíce citronové šťávy
NA POŠÍROVANÁ VEJCE A TOUSTY
- 1 lžícebílého vinného octa
- 2vejce
- 1 lžícemásla
- 2housky, rozpůlené
- 100 gšunky
- barevný pepř, čerstvá bazalka a pažitka či jiné
- bylinky na ozdobu